Исторический Йорк

Идеальное место для любителей истории и искателей старины: Йорк просто переполнен достопримечательностями и множеством фестивалей, прославляющих его богатое прошлое.

Photo credit: michael_d_beckwith via VisualHunt / CC BY

Благодаря своей яркой и интересной истории, этот город на севере Англии является отправной точкой для иностранных студентов, которые хотят открыть для себя больше из истории страны, включая эпоху викингов и Средневековье. Эндрю Хёрт, директор школы Melton College, рассказывает: «Йорк был домом для кельтов, римлян, саксов, викингов и норманнов. Неудивительно, что Георг VI однажды сказал: "История Йорка – это история Англии".» Существует множество музеев и площадок, посвящённых истории города, но студентам достаточно просто прогуляться по улицам Йорка, чтобы открыть тайники прошлого, запрятанные в Сникелвейс (Snickelways – исторический район в центре города) и его старинных, покосившихся зданиях.

В 2012 году Йорк отпраздновал 800-летие: в 1212 году Иоанн подписал королевский указ, в котором разрешал городу самостоятельно избирать мэра и совет. «Йорк – воплощение британского города, - говорит Никола Уайли из школы English Language Centre York (сеть школ Experience English). – Ты ощущаешь себя, словно ты в живом музее, и это лучший способ изучить историю и культуру Великобритании.» И добавляет, что из-за средневековых стен, опоясывающих город, Йорк по большей части – пешеходный город, что в свою очередь способствует развитию "культуры кафе" на многочисленных исторических площадях города.

Photo credit: Evgenii via VisualHunt / CC BY

«Йорк одинаково важен, как для истории, так и для будущего Великобритании, - рассказывает Саманта Файнголд из York St John University. – Здесь вы можете найти и богатое историческое наследие, и живой современный город с насыщенной социальной и культурной жизнью.» Город популярен не только среди туристов: студентам Йорк предлагает множество культурных событий, включая театральные постановки, музыкальные концерты, кинопоказы. В 2014 году Йорк получил статус Юнеско "Город Медиаискусств". «Любители кино оценят City Screen – художественный кинотеатр, обустроенный на территории переоборудованной фабрики, - замечает Саманта. – Королевский театр и Гранд Опера Хаус предлагают современную драму и многон другое.»

Никола утверждает, что Йорк – один из наиболее привлекательных городов с точки зрения культурных мероприятий: «Что мне особенно нравится в Йорке: это небольшой город, но у него очень тесные связи с другими регионами Великобритании, как в физическом плане, так и в культурном».

Photo credit: Tim Green aka atoach via VisualHunt / CC BY

Несколько раз в течение года город оживляют фестивали. «Фестиваль средневековой музыки, викингов или фестиваль еды – каждый найдёт для себя мероприятие по интересу, - говорит Эндрю и добавляет: - Этим летом, например, в кафедральном соборе будет проходить всемирно известный фестиваль мистерий "York Mystery Plays"». Город также принимает ежегодный фестиваль световых шоу "Illuminating York".

Никола считает, что именно благодаря своему небольшому размеру город может предложить студентам «аутентичную среду для изучения английского языка». Само расположение Йорка в центре Великобритании Эндрю называет преимуществом: «Лондон – два часа на юг, Эдинбург – 2 с половиной часа на север. До Манчестера, Ньюкасла и Лидса можно быстро доехать на поезде». Саманта добавляет: «В Манчестере, Ньюкасле и Лидсе находятся международные аэропорты, из которых можно легко и быстро добраться до Йорка».

Окрестности Йорка, как подчёркивает Саманта, тоже достойны изучения: «Национальные парки Йоркширские Долины (Yorkshire Dales) и Норт-Йорк-Мурз (North York Moors) потрясают своими пейзажами, а добраться до них легко на общественном транспорте. Побережье Скарборо и Уитби также можно назвать идеальным вариантом для однодневной экскурсии и замечательной возможностью попробовать традиционные фиш-энд-чипс!».

5 мест, которые нужно посетить в Йорке

Построенные ещё во времена древних римлян, стены до сих пор опоясывают Йорк, и по ним можно прогуляться. Длина стен – 3,4 км, и прогулка займёт около 2 часов. Вход бесплатный, а восхитительные виды города оставят незабываемые впечатления. Помимо пейзажей можно изучить прекрасно сохранившиеся башни, ворота, окна и бойницы.

Впечатляющий готический собор York Minster существовал на этом месте с VII века в виде скромной деревянной церкви. В том виде, в каком он возвышается сейчас, он был построен около 800 лет назад, и до сих пор поражает своим богатым внутренним убранством. «Собор потрясает как вблизи, так и с крепостных стен», - утверждает Эндрю Хёрт из Melton College.

Центральная башня собора настолько велика, что может вместить Пизанскую башню.

Photo credit: andyspictures via Visualhunt.com / CC BY

Как один из наиболее посещаемых городов Великобритании Йорк насчитывает несколько маршрутов для встречи с привидениями для тех туристов, которые хотят пощекотать себе нервы. «Во время таких туров вы можете познакомиться с местным городским фольклором и легендами этого богатого прошлым города», - рекомендует Саманта из St John University. Участники подобных туров утверждают, что видели проходящих сквозь стены призраков, слышали их нервный смех…

«Шемблс – старейшая улица Йорка, - продолжает Саманта. – Сегодня это улица дорогих магазинов и изысканных ресторанов, которая была названа в 2010 году самой живописной улицей Великобритании (согласно голосованию в Google)». Прогулка по Шемблс может показаться путешествием во времени или в магический мир Гарри Поттера – во многом она напоминает реальное воплощение Косой Аллеи из фильмов о юном волшебнике.

Shambles – старинное английское слово, означавшее «бойня», что отражает историю этой улицы, на которой когда-то были расположены лавки мясников.

В IX-X вв. городом управляли викинги, пришедшие из Дании и Норвегии и захватившие страну. И хотя их пребывание было относительно недолгим, они оставили о себе исключительное впечатление. Никола из English Language Centre рекомендует посетить Фестиваль викингов, который «проводится в феврале и является самым крупным в своём роде».

Местная кухня

Кухня Йоркшира считается очень домашней и питательной. Огромное разнообразие кафе и ресторанов в Йорке балуют студентов богатым выбором блюд. Например, традиционный английский ужин с жареным мясом не может быть полным без йоркширского пудинга и местного сыра Венслидейл, прославленного Уоллесом и Громитом.

Сладкие пудинги также представлены в широком ассортименте. Наиболее популярная выпечка: parkin – имбирный кекс, pikelet – нечто среднее между блином и лепёшкой.

Йорк славится своими сладостями. Студенты с удивлением узнают, что именно здесь был изобретён Kit-Kat, а также тот факт, что именно Йорк является родиной английского шоколада. Каждый может посетить экскурсию, посвящённую 300-летней истории производства шоколада в Йорке.

Личные рекомендации от сотрудников школ

«У нас невероятное количество ресторанов, кафе и закусочных, включая Bettys Tea Rooms, куда уже более 100 лет посетители заглядывают за вкуснейшими пирожными и печеньем ручной работы, - рассказывает Саманта из St John University. - Для студентов, у которых всегда ограниченный бюджет, круглую неделю открыт рынок Шемблс, где продаются свежие овощи, фрукты, мясо и рыба».

Никола из English Language Centre рекомендует пробовать традиционные йоркширские продукты на многочисленных местных рынках: «Фермерские рынки и рынок Ньюгейт (York Newgate Market) всегда предлагают свежие и вкусные продукты.»

Эндрю Хёрт из Melton College советует попробовать местное пиво: «В Walmgate Alehouse подают великолепную еду и предлагают несколько сортов местного пива. Йоркская пивоварня (York Brewery) организует экскурсионные туры по своим цехам, а также содержит два паба, где подаются несколько сортов действительно великолепного пива, все из которых были произведены в стенах города».

По материалам “ST Magazine”. Перевод осуществлён “Language Link”.